Clik here to view.
Nytårsdessert med mousse
Godt Nytår til alle derude! En anelse forsinket, jeg ved det godt, men første del af januar har været travl. Jeg er kommet tilbage til virkeligheden efter at have tilbragt et halvt år i Australien, så...
View ArticleClik here to view.
Kanelstang med remonce og creme
For et par uger siden fyldte jeg 25 år. Et kvart århundrede, som jeg pænt fik at vide af venner og familie. Nok er jeg ved at være oppe i årene (host host), men jeg skal stadig fejres med gaver, flag...
View ArticleClik here to view.
Hindbærsnitter
Vi boede en del år i Japan som barn og hver sommer når jeg var på besøg i Danmark skulle jeg have en hindbærsnitte hos bageren. Denne klassiske danske tørkage var en af mine favoritter og er stadig en...
View ArticleClik here to view.
Marcipan horn
Jeg har glædet mig til at dele denne opskrift med jer, som er en af mine livretter – nemlig marcipan horn. Åh de er så lækre, både når de serveres lune eller kolde og jeg får altid helt ondt i maven...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med lime marcipan
Solen skinner og påsken nærmer sig! Jeg er taget hjem til mine forældre hvor jeg bliver hele ugen. Det er skønt at komme lidt ud af København og jeg havde en skøn start på dagen med morgenluftetur med...
View ArticleClik here to view.
Karrysild med æble
Skal du holde påskefrokost en af de næste dage? Man går aldrig galt i byen med en god opskrift på karrysild. Vi laver denne opskrift hver år, både til påskefrokoster og julefrokoster og den er altid et...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med appelsin ganache
Har du lyst til at lave nogle påskeæg som for en gangs skyld er uden marcipan kan du overveje at lave ganache fyld. Jeg synes personligt at jo mere chokolade jo bedre, så jeg er stor fan af forskellige...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med jordbær ganache
Vi elsker at arbejde med chokoladeforme, da chokoladerne bliver virkelig fine og det er desuden ret svært at få et dårligt resultat ud af. Vi afprøvede en påskeægsform og lavede påskeæg med superlækker...
View ArticleClik here to view.
Fødselsdagsboller
De fleste familier fejrer fødselsdag med boller, lagkage og kakao. Lagkage har aldrig sagt mig så meget, men fødselsdagsboller er den allervigtigste ting, jeg skal spise på min fødselsdag! Der er mange...
View ArticleClik here to view.
Pestosnegle
Jeg har rimelig travlt for tiden med specialeskrivning og arbejde. Derfor prøver jeg at holde fryseren og skabene fulde af nemme og lækre mellemmåltider, jeg lige kan snuppe i farten. Disse pestosnegle...
View Article